Projeto Campo Futuro levanta o custo de produção da avicultura de corte em Amparo
*Texto atualizado em 01/09/2022
Reunião virtual, com apoio da FAESP e parceria com o Sindicato Rural, aconteceu em 05/08
Produtores e técnicos reuniram-se virtualmente, em 05/08, para levantar os custos de produção para a avicultura de corte integrada na região de Amparo. A ação é uma iniciativa da CNA, em parceria com a Labor Rural/UFV, e conta com apoio da FAESP e dos Sindicatos Rurais.
A granja modal para a região foi definida como sendo composta por dois galpões, cada um com 1.920 m², e uma taxa de lotação média de 13 aves/m², portanto, um alojamento de 25.000 aves por galpão (50.000 aves).
Para esse sistema de produção, os dados preliminares apontam que a atividade da avicultura de corte não se sustenta, pois ainda que a receita obtida com a entrega das aves e a venda da cama de frango esteja pagando todos os desembolsos diretos da atividade, os custos com a depreciação da infraestrutura, de máquinas e equipamentos não estão sendo remunerados. Portanto, a atividade gera caixa no curto prazo para fazer frente às despesas correntes, mas não se viabiliza economicamente.
Em torno de 20 dias, o relatório com as informações finais do custo de produção levantado para a avicultura de corte integrada em Amparo será entregue pela CNA aos participantes. Este custo será atualizado mensalmente, fornecendo importante subsídio às ações da FAESP e da CNA para planejar políticas voltadas à melhoria da competitividade e aumento da renda dos produtores. Para o produtor, a gestão dos custos de produção é informação essencial na busca por melhores resultados, servindo como base para a tomada de decisões, entre outros benefícios.
A reunião, conduzida pela Labor Rural/UFV – parceira da CNA na execução do Projeto Campo Futuro, apoiado pela FAESP e Sindicatos Rurais –, contou com a participação do representante dos avicultores na CADEC de Amparo, Rodrigo Recanelli, a gerente executiva do Sindicato Rural de Amparo, Rita de Cássia Gritti Salmazo, a assessora técnica do Departamento Econômico da FAESP, Érica Monteiro de Barros, o assessor técnico da CNA, Rafael Ribeiro de Lima Filho, o consultor da Labor Rural, Paulo Henrique Paiva, e o engenheiro agrônomo da Casa de Agricultura de Amparo, Ricardo Tonet.
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