Faesp participa do 2º Encontro Técnico RAMA visando a entrega de alimento seguro ao consumidor
Em seu segundo ano, evento tem por objetivo discutir ações e estratégias na rastreabilidade de produtos da cadeia hortifrutigranjeira
No último dia 27, a Faesp participou do 2º Encontro Técnico RAMA 2024, que faz parte do Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos, organizado pela ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados). O encontro contou com a presença de diversas entidades representando toda a cadeia hortifrutigranjeira, com o objetivo de discutir ações e estratégias para garantir o alimento seguro na mesa do consumidor brasileiro.
O evento contou com palestra da gerente de monitoramento e avaliação de risco da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), Adriana Torres, sobre o PARA (Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos). A especialista apresentou os resultados preliminares do programa, as atribuições da agência na regulação dos defensivos agrícolas, e as principais ações e desafios da instituição.
Os demais painéis contaram com discussões entre os elos da cadeia e a importância da definição de ações conjuntas para garantia do alimento seguro. As redes supermercadistas apresentaram suas estratégias em relação à rastreabilidade, qualidade e segurança dos alimentos comercializados. As discussões também envolveram o setor produtivo, destacando a sua importância na adoção das Boas Práticas Agrícolas (BPA) para promover a conformidade dos resultados do programa.
Galeria
