PROCESSAMENTO DE TEMPEROS CASEIROS
Objetivo geral: TRANSFORMAR ERVAS EM TEMPEROS, DIMINUINDO O CONSUMO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSERVANDO A MATÉRIA-PRIMA
POR MAIS TEMPO POR MEIO DE TÉCNICAS CASEIRAS PARA O CONSUMO FAMILIAR.
- SER ALFABETIZADO
- TER CONDICOES FISICAS E MENTAIS PARA DESENVOLVER A ATIVIDADE
- TER IDADE MINIMA DE 16 ANOS
INTRODUÇÃO FINALIDADES E OBJETIVOS DO SENAR/SP ASPECTOS GERAIS DA ATIVIDADE PREVENÇÃO DE ACIDENTES NO TRABALHO PROTEÇÃO AMBIENTAL INFORMAÇÕES GERAIS I. CONHECER AS BOAS PRÁTICAS CASEIRAS DOS ALIMENTOS II. CONHECER SOBRE A SEGURANÇA ALIMENTAR DO ALIMENTO III. CONHECER SOBRE A CONTAMINAÇÃO DOS ALIMENTOS IV. CONHECER A HIGIENE PESSOAL, DOS ALIMENTOS, AMBIENTAL E UTENSÍLIOS V. CONHECER SOBRE A HIGIENIZAÇÃO E ARMAZENAMENTO DOS ALIMENTOS VI. CONHECER SOBRE A LIMPEZA DO AMBIENTE E UTENSÍLIOS VII. CONHECER SOBRE A HIGIENE DOS ELETRODOMÉSTICOS VIII. CONHECER SOBRE O ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS NA GELADEIRA IX. CONHECER A PREVENÇÃO AO DESPERDICIO DE RECURSOS NATURAIS NA COZINHA III REUNIR O MATERIAL IV HIGIENIZAR OS VEGETAIS V PROCESSAR OS CONDIMENTOS 1. PREPARE AS SEMENTES DE URUCUM 2. PREPARE O EXTRATO DE URUCUM 3. PREPARE O COLORAU 4. PREPARE A PASTA DE ALHO 5. PREPARAR O CREME DE CEBOLA 6. PREPARAR O TEMPERO DE CASCAS DE ALHO E CEBOLA 7. PREPARAR O LEMON PEPPER 8. PREPARAR A PÁPRICA PICANTE CASEIRA 9. PREPARAR O VINAGRE AROMÁTICO 10. PREPARAR O SAL DE ERVAS X LIMPAR AS INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS AVALIAÇÃO ENCERRAMENTO
| Data | Período | Município | Instituição | |
|---|---|---|---|---|
| 01/06/2026 09:00:00 até 02/06/2026 18:00:00 | Manhã: 09:00:00 até 13:00:00 Tarde: 14:00:00 até 18:00:00 |
JACAREI
Endereço: ESTRADA VARADOURO Bairro: JARDIM COLONIA Cidade: JACAREI Estado: SAO PAULO CEP: 12315-020 |
S.R. JACAREI | Contato |
| 02/06/2026 08:00:00 até 03/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
TORRE DE PEDRA
Endereço: RUA JUVENAL NUNES PEREIRA Bairro: CENTRO Cidade: TORRE DE PEDRA Estado: SAO PAULO CEP: 18265-000 |
S.R. PORANGABA | Contato |
| 02/06/2026 08:00:00 até 03/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
SAO JOSE DO RIO PRETO
Endereço: AVENIDA SAO FRANCISCO Bairro: ESTANCIA SAO PEDRO Cidade: SAO JOSE DO RIO PRETO Estado: SAO PAULO CEP: 15043-390 |
S.R. SAO JOSE DO RIO PRETO | Contato |
| 15/06/2026 08:00:00 até 16/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
ATIBAIA
Endereço: RUA JOAO NETO Bairro: MARACANA Cidade: ATIBAIA Estado: SAO PAULO CEP: 12949-270 |
S.R. ATIBAIA | Contato |
| 15/06/2026 08:00:00 até 16/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
ITAJOBI
Endereço: AURELIO ALVARENGA Bairro: JARDIM TORRE Cidade: ITAJOBI Estado: SAO PAULO CEP: 15840-000 |
S.R. CATANDUVA | Contato |
| 16/06/2026 08:00:00 até 17/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
PAULICEIA
Endereço: AV. FORTUNATO CAMPANTE Bairro: CENTRO Cidade: PAULICEIA Estado: SAO PAULO CEP: 17990-000 |
S.R. TUPI PAULISTA | Contato |
| 17/06/2026 08:00:00 até 18/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
SEBASTIANOPOLIS DO SUL
Endereço: VILA SENA Bairro: VILA SENA Cidade: SEBASTIANOPOLIS DO SUL Estado: SAO PAULO CEP: 15180-000 |
S.R. NHANDEARA | Contato |
| 22/06/2026 08:00:00 até 23/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
SANTO ANTONIO DE POSSE
Endereço: RUA PREFEITO PEDRO FERREIRA ALVES Bairro: CENTRO Cidade: SANTO ANTONIO DE POSSE Estado: SAO PAULO CEP: 13830-000 |
S.R. MOGI MIRIM | Contato |
| 22/06/2026 08:00:00 até 23/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
LIMEIRA
Endereço: AVENIDA DOUTOR LAURO CORREA DA SILVA Bairro: JARDIM ADELIA CAVICCHIA GROTTA Cidade: LIMEIRA Estado: SAO PAULO CEP: 13481-631 |
S.R. LIMEIRA | Contato |
| 25/06/2026 08:30:00 até 26/06/2026 17:30:00 | Manhã: 08:30:00 até 12:30:00 Tarde: 13:30:00 até 17:30:00 |
CLEMENTINA
Endereço: R. JOAO CANDIDO DOS SANTOS Bairro: CENTRO Cidade: CLEMENTINA Estado: SAO PAULO CEP: 16250-000 |
S.R. ALTA NOROESTE | Contato |
| 25/06/2026 09:00:00 até 26/06/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
CRUZEIRO
Endereço: RUA JOSE ABILIO FERREIRA, 328 Bairro: VILA CANEVARI Cidade: CRUZEIRO Estado: SAO PAULO CEP: 12710-210 |
S.R. CRUZEIRO | Contato |
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