PROCESSAMENTO DE TEMPEROS CASEIROS
Objetivo geral: TRANSFORMAR ERVAS EM TEMPEROS, DIMINUINDO O CONSUMO DE PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS, CONSERVANDO A MATÉRIA-PRIMA
POR MAIS TEMPO POR MEIO DE TÉCNICAS CASEIRAS PARA O CONSUMO FAMILIAR.
- SER ALFABETIZADO
- TER CONDIÇÕES FÍSICAS E MENTAIS PARA DESENVOLVER A ATIVIDADE
- TER IDADE MINIMA DE 16 ANOS
INTRODUÇÃO FINALIDADES E OBJETIVOS DO SENAR/SP ASPECTOS GERAIS DA ATIVIDADE PREVENÇÃO DE ACIDENTES NO TRABALHO PROTEÇÃO AMBIENTAL INFORMAÇÕES GERAIS I. CONHECER AS BOAS PRÁTICAS CASEIRAS DOS ALIMENTOS II. CONHECER SOBRE A SEGURANÇA ALIMENTAR DO ALIMENTO III. CONHECER SOBRE A CONTAMINAÇÃO DOS ALIMENTOS IV. CONHECER A HIGIENE PESSOAL, DOS ALIMENTOS, AMBIENTAL E UTENSÍLIOS V. CONHECER SOBRE A HIGIENIZAÇÃO E ARMAZENAMENTO DOS ALIMENTOS VI. CONHECER SOBRE A LIMPEZA DO AMBIENTE E UTENSÍLIOS VII. CONHECER SOBRE A HIGIENE DOS ELETRODOMÉSTICOS VIII. CONHECER SOBRE O ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS NA GELADEIRA IX. CONHECER A PREVENÇÃO AO DESPERDICIO DE RECURSOS NATURAIS NA COZINHA III REUNIR O MATERIAL IV HIGIENIZAR OS VEGETAIS V PROCESSAR OS CONDIMENTOS 1. PREPARE AS SEMENTES DE URUCUM 2. PREPARE O EXTRATO DE URUCUM 3. PREPARE O COLORAU 4. PREPARE A PASTA DE ALHO 5. PREPARAR O CREME DE CEBOLA 6. PREPARAR O TEMPERO DE CASCAS DE ALHO E CEBOLA 7. PREPARAR O LEMON PEPPER 8. PREPARAR A PÁPRICA PICANTE CASEIRA 9. PREPARAR O VINAGRE AROMÁTICO 10. PREPARAR O SAL DE ERVAS X LIMPAR AS INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS AVALIAÇÃO ENCERRAMENTO
| Data | Período | Município | Instituição | |
|---|---|---|---|---|
| 07/05/2026 08:00:00 até 08/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
SOROCABA
Endereço: AVENIDA GENERAL OSORIO Bairro: VILA TRUJILLO Cidade: SOROCABA Estado: SAO PAULO CEP: 18060-502 |
S.R. SOROCABA | Contato |
| 07/05/2026 08:30:00 até 08/05/2026 17:30:00 | Manhã: 08:30:00 até 12:30:00 Tarde: 13:30:00 até 17:30:00 |
TATUI
Endereço: BAIRRO CONGONHAL DE BAIXO Bairro: GONGONHAL DE BAIXO Cidade: TATUI Estado: SAO PAULO CEP: 18270-970 |
S.R. TATUI | Contato |
| 11/05/2026 08:00:00 até 12/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
CERQUILHO
Endereço: ESTRADA VICINAL VEREADOR GREGORIO DE NADAI Bairro: HUNGRIA Cidade: CERQUILHO Estado: SAO PAULO CEP: 18529-899 |
S.R. CERQUILHO | Contato |
| 11/05/2026 08:00:00 até 12/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
PIRACAIA
Endereço: RUA ANTONIO PADUA ZAGO Bairro: CENTRO Cidade: PIRACAIA Estado: SAO PAULO CEP: 12970-065 |
S.R. PIRACAIA | Contato |
| 11/05/2026 08:00:00 até 12/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
UNIAO PAULISTA
Endereço: RUA SAO PEDRO Bairro: CENTRO Cidade: UNIAO PAULISTA Estado: SAO PAULO CEP: 15250-000 |
S.R. MACAUBAL | Contato |
| 14/05/2026 08:00:00 até 15/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
JAU
Endereço: RUA TENENTE LOPES Bairro: CENTRO Cidade: JAU Estado: SAO PAULO CEP: 17201-460 |
S.R. JAHU | Contato |
| 19/05/2026 08:00:00 até 20/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
SANTO ANTONIO DE POSSE
Endereço: RUA PREFEITO PEDRO FERREIRA ALVES Bairro: CENTRO Cidade: SANTO ANTONIO DE POSSE Estado: SAO PAULO CEP: 13830-000 |
S.R. MOGI MIRIM | Contato |
| 19/05/2026 08:00:00 até 20/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
BILAC
Endereço: RUA OLAVO BILAC Bairro: CENTRO Cidade: BILAC Estado: SAO PAULO CEP: 16210-000 |
S.R. ALTA NOROESTE | Contato |
| 21/05/2026 08:00:00 até 22/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
MIRACATU
Endereço: AV SAUDADE Bairro: VILA UBIRAJARA Cidade: MIRACATU Estado: SAO PAULO CEP: 11850-000 |
S.R. MIRACATU | Contato |
| 21/05/2026 09:00:00 até 22/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
SAO ROQUE
Endereço: RUA SAO PAULO Bairro: CENTRO Cidade: SAO ROQUE Estado: SAO PAULO CEP: 18130-120 |
S.R. SAO ROQUE | Contato |
| 22/05/2026 08:00:00 até 23/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
GUARACAI
Endereço: LOTE 50 - PROJETO ASSENTAMENTO SANTA LUZIA Bairro: BARREIRO Cidade: GUARACAI Estado: SAO PAULO CEP: 16980-000 |
FETAESP | Contato |
| 25/05/2026 09:00:00 até 26/05/2026 18:00:00 | Manhã: 09:00:00 até 13:00:00 Tarde: 14:00:00 até 18:00:00 |
LIMEIRA
Endereço: AVENIDA DOUTOR LAURO CORREA DA SILVA Bairro: JARDIM ADELIA CAVICCHIA GROTTA Cidade: LIMEIRA Estado: SAO PAULO CEP: 13481-631 |
S.R. LIMEIRA | Contato |
| 27/05/2026 08:00:00 até 28/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
CHARQUEADA
Endereço: AVENIDA DR. PAULO DE MORAES Bairro: PAULISTA Cidade: CHARQUEADA Estado: SAO PAULO CEP: 13400-890 |
S.R. CHARQUEADA | Contato |
| 28/05/2026 08:00:00 até 29/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
ITATIBA
Endereço: TRAVESSA ANGELO PERDAO Bairro: JARDIM LUCIA Cidade: ITATIBA Estado: SAO PAULO CEP: 13253-353 |
S.R. ITATIBA | Contato |
| 28/05/2026 08:00:00 até 29/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
ZACARIAS
Endereço: RUA JOSE FELIPE DE OLIVEIRA Bairro: ALTO DA BOA VISTA Cidade: ZACARIAS Estado: SAO PAULO CEP: 15265-000 |
S.R. MACAUBAL | Contato |
| 28/05/2026 08:00:00 até 29/05/2026 17:00:00 | Manhã: 08:00:00 até 12:00:00 Tarde: 13:00:00 até 17:00:00 |
SAO FRANCISCO
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S.R. JALES | Contato |
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